click for english

Menüler

Günün Menüsü

3  Eylül 2010,  Cuma

Mevsim zeytinyağlıları tabağı  12.-
İmam bayıldı  12.-
Karpuz peynir tabağı  10.-
Mercimek çorbası  6.-
Kore usulü kaburga yahnisi  18.-
Hindi etli ev yapımı ravyoli  14.-
Domatesli taze fasulye  10.-
Hamsi tava patates salatası ve roka  13.-
Mantarlı basmati pilavı  6.-
Tuzlu Kek – zeytinli parmesanlı  5.-
Supangle  6.-
Mozaik pasta dondurma ile  6.-
Güllaç güllü dondurma ile  6.-
Bademli fırınlanmış armut tatlısı  6.-
Limonlu cheesecake frambuaz sos ile  6.-
Kayısılı muhallebi  6.-
Aşure  6.-
Granita; limonlu / karpuzlu  6.-
Ev yapımı dondurmalar; sade/tahin/Türk kahvesi/gül /yeşil çaylı  6.-

*Ayın smoothie seçeneği frambuaz!!  9.-

* Mutfağımız artık saat 17.oo’ye kadar açık!!

EYLÜL MENÜSÜ

BAŞLANGIÇLAR

  • Domatesli şehriye çorbası kurutulmuş maydanoz yaprakları ile  6.-
  • Maydanoz salatası domates pancar havuç salamura keçi peyniri nar ekşisi sosu ile  9.-
  • Yeşil salata karışık yeşillikler marine domates salatalık vinaigrette sos ile  8.-
  • Saros bahçe domatesi salatası beyaz peynir taze baharatlar Wasa nar ekşisi sosu  10.-
  • Biberiyeli domates soslu karışık kızartma süzme yoğurt ile  10.-

ANA YEMEKLER

  • Roastbeef salatası ızgara edilmiş sebzeler ve közlenmiş biber vinaigrette ile  16.-
  • Ev yapımı lor peynirli sigara böreği acılı ezme karışık yeşillikler ile   10.-
  • Kıymalı köz patlıcanlı pide roka salatası balsamik sos ile  14.-
  • ***Meksika usulü tavuklu tortilla taze kişnişli hardal ile  16.-
  • Kabak mücver dereotlu yoğurt ve karışık yeşillikler  10.-
  • Piliç şinitsel hardallı patates salatası baharatlı tereyağ ve yeşillikler ile  14.-
  • Hünkar Beğendi fırınlanmış domates ve biber şiş ile  18.-
  • Izgara levrek zeytinyağlı kırmızı biber dolması ve istridye sos ile  16.-
  • Penne Arabbiata (acılı/ sade) Saros bahçe domatesi sosu rende beyaz peynir ile  12.-
  • Otlu parmesan peynirli kuzu pirzola sebzeli kuskus ve sote armut dilimleri ile  18.-
  • Yufkaya sarılı Antep fıstıklı ızgara köfte füme paprikalı patates ve salatalık spagetti  16.-
  • Izgara organik piliç patlıcan Napolyon ve Saros bahçe incirleri ile  16.- 
  • Cacık süzme yoğurt taze nane fesleğen sızma zeytinyağı ve dereotu ile  6.-
  • Yoğurt özel güveç kabında  6.-


TATLILAR

  • Ev yapımı dondurma 6
  • Supangle 6
  • Komposto Saros bahçemizden ayva, şeftali, kayısı ve erik 5
  • Lütfen tadımlık günlü tatlı çeşitlerini sorunuz ! 4
  • (Enstitü’nün tatlıları günlük olarak değişmektedir)  

******Ayın Sağlıklı yemeği: 350 kalori; 7 gr yağ; 0 gr doymuş yağ; 65mg kolestrol        
 
36gr karbonhidrat; 33gr protein; 2gr lif; 750gr sodyum 

Enstitü’de Kahvaltı

07.30-11.00 saatleri arasında

  • Kahvaltı Tabağı; 11.-beyaz peynir, Bergama tulum peyniri, marine zeytin, domates,çengelköy salatalık, ev yapımı reçel, tereyağ, yumurta
  • Yumurtalı ekmek karışık yeşillik, beyaz peynir, kiraz domates, tarçın 7.-
  • Kaşarlı ve ev yapımı biber salçalı tost, karışık yeşillik, kiraz domates ile 7.-
  • Bergama tulumlu simit tost, karışık yeşillik, kiraz domates ile 8.-
  • Kızarmış ekmek üstü tavada yumurta, beyaz peynir, yeşillik, kalamata zeytin ile 6.-
  • Menemen maydanoz ve beyaz peynir 7.-
  • Sade omlet, yeşillik ve kiraz domates ile 6.-
  • Peynirli omlet, yeşillik ve kiraz domates ile 7.-
  • Sahanda çift yumurta 5.-
  • Domates, salatalık söğüş, sızma zeytinyağı ve taze kekik ile 4.-
  • Yoğurt, taze meyve ve ev yapımı granola ile (yeni) 9.-
  • Beyaz peynir- 2 dilim 5.-
  • Kıymalı börek 2,5.-
  • Ispanaklı börek 2.-
  • Elmalı çörek 2.-
  • Poğaça ve açma çeşitleri 1.-
  • Ev yapımı karışık reçel tabağı kızarmış ekmek 3.-
  • Sağlıklı şekersiz muffin 5.-